सर्दी का मौसम आ चुका है इस मौसम में सेहतमंद रहने के लिए कई तरह की चीजें खाने की सलाह दी जाती है। सर्दी के मौसम में दूसरी चीजों के अलावा अंजीर खाने से भी बहुत फायदे होते हैं। अंजीर को सुपरफूड भी कहा जाता है जिस से आप अपने दिन की शुरुआत कर सकते हैं।
अंजीर (Fig) एक स्वास्थ्यकर (सेहतमंद) फल है जिसमें कई पोषण तत्व होते हैं और इसका इस्तेमाल कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकता है। यहां कुछ अंजीर खाने के फायदे हैं:
1. पोषण से भरपूर: पोषण यानी ग़िजाईयत अंजीर में काफी पाई जाती है क्योंकि अंजीर में विटामिन, मिनरल्स, एंटीऑक्सीडेंट्स और आयरन जैसे पोषण तत्व होते हैं, जो जिस्म के लिए बहुत ही जरूरी और मुफ़ीद होते हैं।
2. डाइजेस्टिव स्वास्थ्य: हम आप जो भी खाते पीते हैं वो हमारे लिए फायदेमंद तभी साबित हो सकता है जबकि वो हजम भी हो जाए। जिसके लिए अंजीर बहुत बढ़िया मददगार बन सकता है क्योंकि अंजीर में फाइबर की मात्रा अच्छी होती है, जिससे पाचन तंत्र यानी क़ूवते हाजमा सुधारता है और कब्ज को दूर करता है।
3. वजन नियंत्रण: वजन को Control करने के लिए सबसे ज्यादा जरूरी यह है कि अपने भूख पर Control करें, इस मकसद में भी अंजीर आपका साथ देगा क्योंकि अंजीर में Natural शुगर होता है जो भूख को शांत करने में मदद कर सकता है और जब भूख कंट्रोल में रहने लगेगी तो वजन भी खुद ब खुद कम होने लगेगा।
4. हृदय स्वास्थ्य: सेहतमंद जिस्म के लिए जरूरी है कि आप का दिल (हृदय) सेहतमंद रहे इसके लिए भी अंजीर आपके साथ है क्योंकि अंजीर में पोटैशियम होता है, जो हृदय स्वास्थ्य (दिल की सेहतमंदी) के लिए महत्वपूर्ण है और रक्तचाप (Blood Pressure) को नियंत्रित करने में भी मदद कर सकता है।
5. बीमारियों की रोकथाम: हम लोगों की आदत है कि बीमारी हो जाने के बाद उसके इलाज की तरफ ध्यान देते हैं जबकि होना तो यह चाहिए कि बीमारी से बचने के रास्ते अपनाने चाहिए ताकि बीमारी के बाद जो तकलीफ़ें और रुपए खर्च करने पड़ते हैं उस की नौबत ही न आए, जिस के लिए अंजीर खाना बहुत लाभदायक होगा क्योंकि अंजीर में एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो बीमारियों के खिलाफ ढाल बन कर आपकी रक्षा कर सकते हैं और जिस्म को सेहतमंद रख सकते हैं।
6. शरीर की ऊर्जा में मदद: बहुत से लोगों को आपने देखा होगा कि आराम की सारी चीजें होने के बावजूद सुस्त सा रहते हैं ऐसा इस लिए होता है कि बदन में तवानाई जिसे हिन्दी में उर्जा कहते हैं उसकी कमी की वजह से होता है अंजीर में Natural Sugar और कार्बोहाइड्रेट्स होते हैं जो जिस्म में तवानाई यानी ऊर्जा प्रदान करते हैं।
7. हड्डी स्वास्थ्य: ठंड के मौसम में सबसे ज्यादा शिकायत इन्सानी जिस्म में हड्डियों में दर्द की सुनने को मिलती है क्योंकि पुराना से पुराना दर्द सर्दी के मौसम में जाग जाते हैं जिससे परेशानी का बढ़ जाना स्वाभाविक बात है मगर आप अगर अंजीर खाना शुरू कर देते हैं तो इस तकलीफ़ से छुटकारा मिल सकता है क्योंकि अंजीर में कैल्शियम, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस और विटामिन K होता है, जो हड्डियों की सेहत व मजबूती के लिए महत्वपूर्ण हैं।
8. शीतलकंतक और खांसी में राहत: शीतलकंतक कहते हैं होंठ पर आने फुंसियों और छालों को जो सर्दियों में खास तौर से देखने को मिलते हैं इन से भी राहत दिलाने में अंजीर सहायक (मददगार) साबित होता है क्योंकि अंजीर में एंटीऑक्सीडेंट्स और एंटीइन्फ्लेमेटरी गुण होते हैं जो शीतलकंतक और खांसी में राहत प्रदान कर सकते हैं।
याद रहे कि अंजीर के इस्तेमाल की मात्रा को संज्ञान में रखना महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह शुगर और कैलोरीज का स्रोत हो सकता है। अगर आप किसी खास स्वास्थ्य स्थिति में हैं, तो सबसे अच्छा है कि आप अपने चिकित्सक से परामर्श प्राप्त करें।
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